スリ・ペタリンで「麺屋はなび」やってきました！
なんと！！！！！！
ここは名古屋名物「台湾まぜそば」発祥の店。日本国内で40店舗ほど、韓国で8店舗、そしてここマレーシアでも5店舗を展開する超人気店なんです。
名古屋で産声を上げた台湾まぜそばの元祖。ピリ辛の台湾ミンチと卵黄、魚粉、ニラなどが渾然一体となる一杯が代名詞。繊細な塩ラーメンや、炙りチャーシューが食欲をそそる「キミスタ」など、中毒性の高いメニューが勢揃い。系列店を含め世界中にファンを持つ。
習字のような書体で書かれた看板の「はなび」の文字……。これ見るだけで、日本にいるような安心感がありますね。
ここはKL中心部からやや距離があり、決して立地がいいとは言えません。それなのに、土日の昼間や華金の夜ともなれば、お店の外まで列ができるほどの人気ぶり。マレーシアでの「はなび」熱、恐るべしです！
メニューはまぜそばだけでなく、スープラーメン、どんぶり、カレー、さらにはトロ肉や餃子などのサイドメニューもめちゃくちゃ充実しています。
その中で今回いただくのは、一番人気の名古屋まぜそばに贅沢にチャーシューがのっかった「スペシャルメニュー」！
見てください、この黄金に輝く黄身と、肉厚なチャーシュー！
まずは黄身をつぶして、全体を豪快にまぜて味を絡ませるのが「はなび流」。
しっかり底からまぜて……冷めないうちに、いただきま〜す！
……うまっっっっ！！！！
1口目がとにかく美味しい。ピリ辛のミンチと、とろとろの黄身、震えるほど濃厚な魚粉の香りが太麺にこれでもかと絡みつきます。まさに、濃厚の極み！
そして、麺が少なくなってきても終わりじゃないのが「はなび」の凄いところ。
ここで「追い飯」をお願いします。なんと少量の白米を無料で入れてもらえるんです！
残っただしと肉のうまみが、白米との相性抜群。
うまい！！美味しいものはすべて、茶色！味に深みがでて、一層濃厚さがます。この追い飯こそが、実は本当のメインディッシュなんじゃないかと思うくらいの満足感です。炭水化物は全てのつまみになりますね。
途中で昆布酢を回しかければ、一気にあっさり味変。濃厚からさっぱりの無限ループ、これが最高なんです！
スリ・ペタリンでの「はなび」、最高でした！
最後にお会計を終えると、店員さんそろって「ありがとうございました！」と元気よく見送ってくれました。海外でこの日本らしい活気ある挨拶をされると、なんと気持ちがいいことか。
店内は活気があって、スタッフさんもみんな親切。1人のみならぬ「1人麺」でも全然入りやすい雰囲気です。お店がオープンの感じなので、女性の方や友達同士でも来やすい場所ですね。
