☕️ 海外唯一のドトール店舗！ららぽーとBBCC店の魅力とマネージャー独占インタビュー
撤退の危機を乗り越えた「ドトールマレーシア」の歩みと情熱
皆様、こんにちは！
日本の街角で誰もが知るカフェ「ドトールコーヒー（DOUTOR COFFEE）」。実は今、マレーシアにも店舗があるのをご存知ですか？ かつてマレーシアに大々的に進出したものの、様々な困難に直面。幾度もの撤退の危機を乗り越え、現在はクアラルンプール（KL）で「海外唯一のドトール店舗」として、熱い情熱とともに再起を図っています。
今回は、お店の魅力や基本情報に加え、ドトールマレーシアの最前線で指揮を執るマネージャー・新井氏への独占インタビューを大公開！マレーシア事業展開の波乱万丈な歴史から、ローカライズの知られざる苦労、そして熱い想いまでを余すところなくお届けします。
現在、マレーシアで唯一営業しているドトールコーヒーは、クアラルンプールの中心地にある「ららぽーと ブキッ・ビンタン・シティ・センター（BBCC）」にあります。2022年6月に待望の再オープンを果たしました。
- 定番ブレンドコーヒー： 7リンギットから提供。特にアイスコーヒーは香ばしい香りがしっかりと感じられ、「日本のドトールより美味しいかも!?」と驚くほどのクオリティです。
- プレミアムドリンク＆スイーツ： 静岡県産の茶葉を輸入して作る「贅沢抹茶ラテ」「贅沢ほうじ茶ラテ」など、日本の過去10年間のシーズンメニューから厳選したドリンクも楽しめます。大満足ボリュームのバニラソフトクリームやパフェ、コーヒーゼリーも大人気！
- 特別感のあるパッケージ： フードコート内の店舗のためテイクアウト容器での提供となりますが、ロゴには日本国内の店舗にはない「カタカナ表記」を取り入れ、日本のブランドであることをアピールしています。また、店頭ではコーヒー豆（200g）の販売も行っています。
ここからは、ドトールマレーシアの陣頭指揮を執るマネージャー、新井氏への特別インタビューをお届けします。
① 波乱万丈の歴史。星乃珈琲店への転換、そして「ドトール存続」の危機
ーーマレーシアでの事業展開は、最初から順風満帆ではなかったとお聞きしました。
その後、2019年に現地法人からの提案で『星乃珈琲店』への業態転換を決断しました。ミッドバレーへの1号店出店が成功し、ペナンやスバンなど計5店舗まで拡大したのですが……コロナ禍などの影響もあり、最終的に星乃珈琲は全店舗をクローズし、事業から撤退することになってしまったんです。」
ーーそこから、どのように現在のららぽーとBBCC店（ドトール）へと繋がったのでしょうか？
② 「カフェ×英語×音楽」自身のキャリアと情熱が重なるマレーシア駐在
ーー新井マネージャーご自身のキャリアについて教えてください。なぜ海外事業の最前線に？
当初は出張ベースで台湾やマレーシアの新店立ち上げや店舗運営、メニュー開発に携わっていましたが、2022年に前任者の退任に伴い、マレーシアの駐在員として赴任しました。先ほどお話しした撤退の危機を経て、現在はブランドの立て直しの最前線を担っています。
個人的には、ずっとやりたかった「カフェ」と「英語」を仕事を通じて実現できていることに大きな満足感を感じています。また、マレーシアでは日本人の音楽仲間にも出会い、音楽を通じて日本とマレーシアをつなぐ文化活動にも取り組んでいます。仕事でもプライベートでも、ここでしかできない経験や出会いに恵まれ、非常に充実したマレーシアライフを送っています！」
③ ローカライズの高い壁と、「ジャパンクオリティ」という戦略
ーー現在のマレーシアにおける事業戦略と、直面している課題について教えてください。
「ジャーマンドッグ」は、ハラル対応で日本のような「パリパリ・プリプリ」の食感を出せるソーセージを探しましたが、理想的なものが見つからず断念。「ミラノサンド」も一時期販売しましたが、パンや食材のロス管理が難しく、継続を断念しました。日本食や居酒屋と違い、ドトールの武器は「コーヒー」です。「コーヒー×日本」というドトールらしさを残しながら、現地の文化や嗜好に合わせていく。そのバランスが、マレーシアでのブランド展開の難しさだと感じています。」
ーーその中で、どのように戦っていくのでしょうか？
そして、現在海外にあるドトール店舗はこの『ららぽーとBBCC店』だけです。知名度がない中で、OEMや卸売事業を展開していくためには、実際に商品や世界観を体験してもらえる『ブランドのショーケース』としての実店舗の存在が、目先の売上以上に重要だと考えています。」
いかがでしたでしょうか？ 私たちが普段日本で何気なく利用しているドトールコーヒーですが、マレーシアでは星乃珈琲への転換や撤退の危機というドラマを経て、新井マネージャーの熱い情熱によって「海外唯一の店舗」として守り抜かれています。
ローカライズの難しさに直面しながらも、一切の妥協を許さない「ジャパンクオリティ」のコーヒー。ららぽーとBBCCを訪れた際は、ぜひ4階のフードコートに立ち寄り、その1杯に込められた熱い想いと深い味わいを堪能してみてください！
