ハラルで本格四川の中華料理店がTTDIに誕生！WANOKUNIへやってきました！
なんと！！！あの日本の名店「赤坂四川飯店」で陳建一氏に師事した凄腕シェフ・竹村さんが、マレーシアのTTDIにハラルの日系中華料理店を2026年8月にオープンしたとの情報をキャッチ！！！これは行くしかないだろーーーーッ！！！？？？
お店に入ると、天井一面にカラフルな傘が飾られていてめちゃくちゃかわいい！テンション爆上がりです。
まずは何と言っても、仕事終わりのビールからスタート！一日の疲れが吹き飛ぶ……ぷはぁぁぁぁ、うまっっっっ！！！！
お腹がペコペコなので、四川料理の代名詞「麻婆豆腐」と、店主おすすめの「鶏白湯醤油味」を注文！
麻婆豆腐が運ばれてくると、たっぷりのラー油と細かく刻まれた食材の香りが凄まじい！一口食べると……辛いッ！でも旨いッ！辛さが苦手な自分にはなかなか強烈ですが、これがまた白米との相性抜群で一気に駆け抜けるおいしさ。炭水化物は全てのつまみ/幸せの源！！ビールと白米なしではちょっとしんどい辛さですが、それがまた最高なんです！
そして鶏白湯スープ！一口飲むと濃厚で鶏の粒がスープに絡みついてくるのに、全然重たくなくて超食べやすい！美味しすぎる……！
どちらもおいしすぎて胃袋の限界を突破！他のメニューも気になりすぎて「餃子」と「冷やし中華」を追加注文！
席でワクワクしながら待っていると、厨房からジュ〜〜〜〜ッと餃子を焼く最高の音が……！この音だけでご飯食べられる（笑）。
出来立ての餃子を口に運ぶと超ジューシー！え、これ本当に豚肉を使ってないの……！？豚肉不使用とは思えないクオリティで、鶏肉でもこんなに激ウマな餃子が作れるのかと感動！美味しいものはすべて、茶色！
締めの冷やし中華も最高の一言。こってりした料理が続いた後に、さっぱりとした麺をずずっとすするのがたまらん……！辛味、旨味、さっぱり感の無限ループ、これが最高！
- 「ハラルで赤坂四川飯店の味が食べられるなんて感動！」
- 「豚肉なしの餃子がジューシーすぎてびっくりした…」
- 「麻婆豆腐の辛さと白米の組み合わせが飛ぶぞ」
本格的な四川の味と日本の繊細な技が見事に融合していて、念願叶って感無量でした！
