本場大阪の味が止まらない「鉄板 Maru-Take」

🍽 KLグルメ
TRXのSeibuで発見!
本場大阪の味が止まらない「鉄板 Maru-Take」
15年以上のキャリアを持つ和田シェフが手掛ける本場の鉄板焼き
編集部
Near Malaysia ライター
🍳 鉄板焼き
🥢 お好み焼き
📍 The Exchange TRX
🇯🇵 大阪の味
🏢 西武 Seibu
マレーシア・クアラルンプールの最新スポット、The Exchange TRX。その中にある百貨店「Seibu(西武)」のレストラン街で、とんでもない鉄板焼きのお店を見つけてしまいました。その名も「鉄板 Maru-Take」。
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本場大阪の味をマレーシアに伝える名店
鉄板 Maru-Take 店構え

なんと!!!!!!
ここは、15年以上のキャリアを持つ和田武(Takeshi Wada)シェフが手掛ける、本場大阪の味をマレーシアに伝える名店。

👉 まさに日本の味!お通しから「わんこお好み焼き」状態!?
<店舗情報> TRX Seibu内にある鉄板焼き専門店。お好み焼き、モダン焼き、鉄板料理が充実。セットメニューのボリュームが凄まじく、ローカル客にも大人気。
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お通しから感じる「繊細な日本の味」

席に着いてまず驚いたのが、お通しのクオリティです。 ほうれん草のおひたし、もやしのナムル、そして卵焼き。

お通しの3点盛り

これがもう、「まさに日本の味そのもの」。 一口食べた瞬間に、日本の居酒屋にタイムスリップしたような安心感に包まれます。派手さはないけれど、こういう繊細な味付けが海外では一番染みるんですよね。

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圧巻の「わんこお好み焼き」スタイル?

そして、面白いのがセットメニュー。 注文したセットごとに「ミニお好み焼き」が付いてくるんですが、次から次へとやってくるその様子は、まるでお好み焼き版の「わんこそば」! 「え、まだ来るの!?」という嬉しい悲鳴が上がる、食べ放題のような贅沢感を味わえます。

ミニお好み焼きのセット
「え、まだ来るの!?」という嬉しい悲鳴が上がる、食べ放題のような贅沢感を味わえます。
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一番人気「スペシャルお好み焼き」を実食!

今回注文したのは、一番人気の「スペシャルお好み焼き(RM45 / 約1,800円)」! エビ、イカ、牛肉、そしてスイートコーンが入った、ボリューム満点の一杯です。

スペシャルお好み焼き
🍵 濃厚ソース×緑茶の最強コンビネーション
この濃厚なソース味の鉄板焼きに合わせるのが、キリッと冷えた緑茶。 これがもう、相性抜群すぎるんです!
お好み焼きと緑茶

ソースのコクと脂の旨みを、緑茶의 渋みがスッキリと流してくれる。この無限ループは、ビールもいいけれど緑茶だからこそ楽しめる大人の嗜みかもしれません。

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「うまっ」が止まらないメインディッシュ

メインのお好み焼きが登場した時のインパクト、凄まじいです。 見てください、この厚みとソースの照り! しっかり底から……ではなく、ヘラでガッツリ切り分けて、いただきま〜す!

ヘラで切り分けたお好み焼き

……うまっっっっ!!!!
外はカリッと、中はふわっふわ。ボリューミーだけど、具材の旨みが凝縮されていて、箸(とヘラ)が止まりません。
お好み焼きに白ごはん、そしてお味噌汁。 炭水化物×炭水化物の禁断の組み合わせですが、これぞ日本のソウルフード。美味しいものはすべて茶色、そして白米に合う!味に深みが出て、一層満足度が増します。

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TRXで日本の活気に触れる!
  • お好み焼きがとにかくボリューミー!
  • セットのミニお好み焼きで、お腹も心も感無量!
  • TRXでお買い物のついでに、サクッと本場の味!

お一人様でも、友達同士でも、間違いなく満足できる場所です。 念願の「日本クオリティの鉄板焼き」、TRXに来たらぜひチェックしてください!

それでは、お腹いっぱい大満足。次はどこの鉄板を攻めようかな? (あ、今日はもう動けへん……笑)
🌿 まとめ:こんな人におすすめ
こんな方に
本場大阪のふわとろお好み焼きが食べたい人/TRX Seibuで買い物のついでに食事したい人/ボリューム満点のセットメニューを楽しみたい人
店舗
鉄板 Maru-Take(The Exchange TRX Seibu内)
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